【限時】全台免運優惠|10人份-金門光華園年菜(冷凍宅配)
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金門光華園宅配年菜[10人份]10道菜|在台灣也能品嚐到金門的家鄉味!
光華園《金門老兵情懷年菜》:跨越海峽的團圓記憶
那一年,他守著金門;今年,我們用金門的味道團圓!
這份年菜,是光華園獻給所有離鄉遊子和曾經在金門駐守的老兵,最溫暖的敬意。我們煮的不只是菜,而是金門這座島嶼的故事與靈魂。
一桌菜,兩種思念:不必回金門,也能嚐到家的味道
光華園的誕生,源於創辦人威哥對「老兵重返英雄島」的深刻感動。當我們見證老兵因一道菜而淚崩、回憶起當年的苦與驕傲時,我們決定將這份「回不去的味道」做成年菜。
獻給老兵: 讓您在台灣本島,也能重溫那段又苦又驕傲的青春印記。
獻給鄉親: 讓離鄉背井的金門人,在除夕夜嚐到最道地、最熟悉的「軍民一家親」溫情。
這份年菜,便是守護與思念的交織,讓金門的高粱香、營區的味道、家的溫度,跨越海峽延續到您的餐桌上。
代表菜色故事:每道菜,都是一段戰地情懷
我們精選最具意義的戰地與閩南經典,讓您的年夜飯充滿故事與吉祥寓意:
【復興鍋】將軍振奮軍心的傑作: 源自 1958 年「八二三砲戰」後,劉安祺將軍為振奮士氣而發明。湯頭以豬大骨熬煮 6 小時,濃郁乳白,結合土雞、蹄膀等,象徵中華復興、軍心不散的榮光滋味。
【金門封肉+發糕】過年封好運: 閩南宴席上的壓軸菜,肥瘦適中的封肉(寓意封印好運)搭配鬆軟發糕(寓意發財高昇),讓您圓滿富足一整年。
【軍用罐頭油飯】懷舊滋味: 對戰地時期的金門人來說,這是最奢侈的美味。重現當年軍用豬肉罐頭搭配在地食材的料理,是刻劃在味蕾中的惜福與感恩。
【古味雞捲】台閩節儉精神:源自閩南語「多的」(似雞音),以不浪費食材的精神包裹而成,重現老一輩勤儉持家的深厚精神。
菜色內容:共10道菜(含復興鍋)
【前菜】
戰地五福梅花陣
五款精選冷盤,承載老兵記憶與團圓祝福
【主菜】
一、將軍復興鍋・金湯團圓
傳承戰地精神,湯鮮料豐聚團圓
二、金門封肉・碰粿迎福
古法封肉配傳統碰粿,喜氣滿盈
三、老兵炊煙・軍用罐頭油飯
罐頭入味的懷舊滋味,炊煙裊裊憶當年
四、老兵灶腳・老兵炒滷味
古早滷香灶腳飄香,滷味醇厚傳家味
五、金門酸菜・紅運腸旺
在地酸香開胃,紅運當頭好兆頭
六、金門清蒸・鱸躍龍門
清蒸鮮鱸,年年有餘步步高
七、古早味雞卷・黃金酥脆
古早手藝炸雞捲,黃金酥香迎新春
八、戰地團聚・團圓聚福
歡聚獅子頭,團圓聚福氣
九、戰地馬蹄・酥脆報喜
馬蹄聲聲報喜訊,酥脆可口好彩頭


